Je vous aurais bien parlé de grands sujets de société, de débats philosophiques, pondu un article polémique cette semaine, mais je ne le ferai pas pour deux raisons assez simples:
- L’été commence à faire sentir ses effets dans mes flux RSS, ça sent fort les giveaway de crème solaire et les photos de vacances, tout notre Twitter semble être en gestation, et sur les autres sujets… c’est le calme plat.
- En ce moment je lis un roman, et non un livre qui parle de bébé, ce qui est un petit évènement, mais ne cadre pas avec la ligne éditoriale de ce blog.
Si j’en crois mes flux RSS, le sujet brûlant du moment est la courgette – qui est-elle, comment la cuisiner pour en faire manger aux récalcitrants sans qu’ils s’en rendent compte? – et comme je suis une fan de la chose, je partage. Pour le moment, nous n’avons même pas à ruser, Hobbit adorant le cucurbitacée, je croise les doigts pour que cet état de grâce persiste! Mais si vous rencontrez quelques difficultés pour en faire ingurgiter à vos enfants (ou votre conjoint(e), certains adultes sont également peu coopératifs) voici quelques astuces.
Eve Petite Souris vous propose deux recettes pour écouler votre stock en toute discrétion: un risotto et une quiche façon soufflé.
Pour la version camouflée et nomade, Cuisine et Citations propose un sandwich courgette-kiri. Ou comment mettre deux bonnes choses dans du pain pour un en-cas régressif, j’adore l’idée!
Chez Mets ta serviette la courgette se décline et se fond dans des lasagnes qui mettent l’eau à la bouche! Voilà, j’ai faim. La seule chose qui me chagrine: la courgette semble si bien fondre qu’on ne la sent plus, ce qui est gênant quand on aime vraiment son goût.
Mise à jour: Le très appétissant blog I am baker propose 3 recettes sucrées à base de courgette. J’ai un peu tiqué sur l’association courgette/chocolat, mais c’est définitivement quelque chose que je vais tenter!
Nouvelle mise à jour: Ce sont maintenant Two Peas & their Pod qui proposent une recette de « Chocolate fudge zucchnini cookies » La courgette au chocolat semble donc être une spécialité américaine, il faut que j’essaye ça cet été!!!
Et pour ceux qui douteraient encore de l’utilité de cet article du dimanche, sachez que la courgette est un légume complet, qui peut vous sauver la vie si vous êtes attaqué par un ours. Et ça, c’est un argument massue pour en faire manger aux récalcitrants!
photo credit: Dey via photo pin cc
photo credit: Tambako the Jaguar via photo pin cc
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- Restaurant Lui la Corne d’Abondance
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